Slow cooker og pulled pork
Man skulle nesten tro at en slow cooker er konstruert for å lage perfekt pulled pork og kanskje den er det også for det jeg vet.
Det er en tett gryte med egne varmeelement som er programmerbar både på koketid og temperatur. D.v.s. de billigste modellene har gjerne to temperaturtrinn, mens de noe dyrere har 3 eller flere. De fleste modellene har også programmerbar oppstartstid slik at den kan starte kokeprosessen før du står opp eller mens du er på jobben f.eks.
De fleste av dem er også avlange i formen, ypperlig for svinenakke siden den også er avlang i utgangspunktet
Se utvalget av slow cookers hos CDON (de har gratis frakt)
Se også slow-cooker.no